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Como alimentar a un deportista en tiempos de crisis

Cómo entender el sentido de las comidas por porciones

Cierta ocasión tuve la oportunidad de compartir con un reconocido pelotero, guante de oro en Grandes Ligas, como era primera vez que trabajaba con él, no sabía de sus hábitos, durante el juego consumió su habitual batido de proteínas que ese lo dejó bastante lleno.

Esto te ha pasado, no comes igual todos los días, las mismas cantidades de comida nos pueden dejar un día un poco vacíos o al contrario nos dejan satisfechos y lleno.

Al día siguiente le pedí que tomara su habitual batido fraccionado por inning, en porciones pequeñas, él accedió a mi propuesta y se sintió mejor, no había de esa manera excesos de sensaciones, tener mucha hambre o quedar muy lleno. Esa es la clave de la alimentación en tiempos de crisis. Comer fracciones, porciones, durante el día.

Estrategias de compra, en la unión está la fuerza

Ahora bien, ya sabemos cómo comer, ahora pensemos en cómo comprar. Dentro del equipo hay personas dedicadas a diferentes actividades, con diferentes posibilidades. Realiza un censo dentro del equipo, puedes crear un grupo de whatsapp, un grupo cerrado en Facebook u otra opción. Cuantos niños, cuantos padres y madres, anota todo.

En ese grupo cada persona colocará según su criterio que puede conseguir a buen precio, previamente habrá una lista con lo consumido por la mayoría en su dieta diaria.

El siguiente paso es delicado, súper importante y necesita de ese concepto de unión, de ayuda, de solidaridad. Necesitamos una o más personas que pongan su vehículo a disposición.

La persona que consiga los precios ideales debe indicar lugar e identificar a la persona con la cual se debe conversar, el paso que sigue es ir con el o la presidente del equipo o la organización. La negociación será de la siguiente forma:

El equipo de béisbol menor llamado “TU país te necesita”, se ha organizado para mantener la salud de los integrantes de su equipo, y en función de eso estamos conversando con vendedores de alimentos como tú porque queremos hacer una compra semanal que representará una venta directa, rápida y confiable de tu mercancía y para nosotros la salud de los niños del equipo, es decir, nuestros hijos.

Con la lista del consumo promedio por artículo, se llega a un acuerdo de las cantidades por pelotero que cada representante va a recibir y su compromiso de pagar.

Tenemos por ejemplo que a mi hijo le daré un plátano a la semana, una cebolla, dos tomates, una zanahoria, 2 papas, tres cambures, un bisteck, una ración de pollo, tres guayabas, un cuarto de kilo de queso, etc. Deben preparar su cesta básica de comida para así buscar precios por artículos, pedir las cantidades por unidad o por kilogramos que sería más fácil.

Que sucede, el vendedor de ser minorista pasa a ser un mayorista, te garantizo que le gustará la idea y el equipo recibirá las cantidades necesarias para suplir la alimentación de sus integrantes, de esta forma pueden negociar un mejor precio.

Ya sabemos cómo debemos comer, sabemos cómo comprar, ahora cómo cocinar.

Rendir los alimentos en la cocina es el paso final pero no menos importante, y sin ser un chef te diré lo siguiente:

  1. Pica mejor los ingredientes. Mucha gente le quita al tomate la parte superior con parte útil del tomate, haz un circulo y quita el medio.
  2. Duplica las dosis. Si te gusta comer un cambur o guineo entero, come la mitad del cambur y combínalo con una rodaja de lechosa o papaya.
  3. Rinde los ingredientes. Normalmente nuestros hijos no comen verduras, berenjenas, calabacín y cosas así, sí vas a hacer una carne molida en vez de usar 4-5 tomates para la salsa, mete en la licuadora dos tomates, lo que gustes colocar y deja caer algunas rodajas de estas cosas que no le gustan pero que el niño no sabrá que están presentes. Ayudan mucho en su alimentación.

Aumentando las dosis de comida al día, minimizamos las sensaciones extremas de mucha hambre o de estar muy lleno, mejorando el cómo compramos, bajamos los precios y rinde un poco más el dinero, optimizando el manejo de los ingredientes en la cocina podemos aumentar las porciones del día, rendir para la semana las cantidades disponibles y alimentar mejor a nuestros hijos con un plan de cocina en tiempos de crisis, YouTube es un aliado para mantener la creatividad, ver otras formas de preparación de las comidas.

Es responsabilidad de cada padre poner el dinero que le corresponde en el pote del equipo, llevar sus bolsas para recibir las compras, los encargados de pagar y recibir la comida llévenla a la práctica para distribuir, eviten pelear por el tomate grande o pequeño, no cedan a minimices de ese tipo, por encima de eso está el objetivo mayor, salud, vida, ayudar, dar, recibir.

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Un súper abrazo!!

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